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鵝蛋怎么吃有營養 鵝蛋怎么吃

2019-10-31  來源:  【字體:  

  可以做成水煮鵝蛋,放入清水中煮熟即可,還可以做成鵝蛋羹,將鵝蛋打散,然后加溫水和是鹽拌勻,隔水蒸熟,加上香油和醬油即可,還可以做成煎鵝蛋、炒鵝蛋和鹵鵝蛋。

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  煮鵝蛋

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  鵝蛋最簡單的吃法就是水煮鵝蛋,將水煮開之后,帶殼放入鵝蛋,煮熟后,去殼食用即可,這樣的做法比較簡單,而且營養流失較少。

  蒸鵝蛋

  蒸鵝蛋羹也是比較好的吃法之一,將鵝蛋打散,然后加入溫水和少許鹽,蓋上保鮮膜,隔水蒸,蒸熟之后,加入香油和醬油即可,口感香滑,非常好吃。

  炒鵝蛋

  鵝蛋也很適合和其他的蔬菜一起炒,比如黃瓜、西紅柿等,和蔬菜一起炒,營養價值更高。將鵝蛋打入碗中,打散,放入鍋中炒至8成熟盛出,再和配菜一起炒。

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  煎鵝蛋

  煎鵝蛋的做法也是很適合當早點的,鍋燒熱之后倒油,然后將鵝蛋打入鍋中,中火煎制,可以煎全熟,也可以煎半熟,盛出,蘸上醬料,撒上胡椒粉就可以吃了。

  鹵鵝蛋

  鹵鵝蛋也是好吃又健康的一種做法,鵝蛋 放鍋中煮至7成熟,然后將蛋殼敲破,放入鹵水中煮熟,撈出即可,工序不多,能很大程度保留鵝蛋的營養價值。

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