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白灼蝦的做法 如何白灼蝦

2019-11-12  來源:  【字體:  

  蝦剪去須腳,挑去蝦線,鍋內倒清水,加姜片、香蔥結和料酒,大火燒開,水開后,放入蝦,中火煮3分鐘左右,關火,將蝦撈出,碗中加入姜末和蒜末,再倒入醬油2勺,攪拌均勻,做成料汁,白灼蝦蘸上醬料就可以吃了。

白灼蝦的做法 如何白灼蝦

  如何白灼蝦

  用料

  鮮蝦250克,姜片2片,香蔥2根,料酒1茶匙,醬油2勺

  白灼蝦的做法:

  1.蝦剪去須腳,挑去蝦線。

  2.鍋內倒入清水,然后加姜片、香蔥結和料酒,大火燒開。

  3.水開后,放入處理好的蝦。

  4.中火煮3分鐘左右,關火,將蝦撈出。

  5.碗中加入姜末和蒜末,再倒入醬油2勺,攪拌均勻,做成料汁。

  6.白灼蝦蘸上醬料就可以吃了。

  小貼士:

  蝦出鍋后,放入涼水里,吃起來口感更好。

  醬料可以根據自己的口味進行調整。

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