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黃巖有哪些小吃 浙江黃巖特產有哪些

2019-10-29  來源:十三月月月月月  【字體:  

  黃巖是浙江臺州的轄區,這里模具產業發達,被譽為“模具之鄉”,那你知道黃巖有哪些特色小吃嗎?

黃巖特產一:姜湯面

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  姜湯面是浙江臺州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法精細,用料考究,選用姜湯、筍絲、青菜、香菇、蘑菇、黃花菜等為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的姜湯面營養美味。

黃巖特產二:青團

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  青團是浙江黃巖的傳統特色小吃,一般是在清明前開始制作,其制作方法非常精細,選用糯米,肉、筍、蝦米、豆腐干為主要原料,再配以青艾汁,所制作出來的青團不甜不膩,咸香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

黃巖特產三:烏飯麻糍

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  烏飯麻糍是浙江黃巖的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,黃巖的家家戶戶都會制作烏飯麻糍,選用糯米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的烏飯麻糍香甜可口,有著甜、滑的口感,營養豐富。

黃巖特產四:水浸糕

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  水浸糕是浙江臺州黃巖的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,每年農歷年底,黃巖家家戶戶都會制作水浸糕,選用梗米粉為主要原料,將粳米粉蒸熟搗揉制作條狀年糕,浸水加明礬貯藏,左支座出來的水浸糕軟糯可口,十分美味。

  除此之外,黃巖的特色小吃還有麥餅筒、十拼、糯米蛋糕、豬肉麥餅、姜湯面、麥鼓頭,到黃巖一定要記得嘗一嘗哦!

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